SafeKnife

” I coltelli che fanno la differenza”

Abbiamo il piacere di presentarvi una linea di coltelli professionali da cucina disegnata dall’architetto Tiziano Paulon. Il concept nasce 2003 con un brevetto denominato SafeKnife “coltello sicuro”. SafeKnife è un progetto integrale, frutto di tre anni di sperimentazione in laboratori di ricerca, brevettato a livello internazionale, studiato per aprire la strada ad un nuovo modo di concepire l’uso del coltello da cucina professionale. Questo super coltello ha come caratteristica principale quella di essere veramente sicuro grazie ad una serie di accorgimenti nell’impugnatura che proteggono la mano da tagli accidentali. Statisticamente Il coltello da cucina è causa del 19 % di tutti gli incidenti che avvengono tra le parete domestiche. Il coltello SafeKnife si distingue per una struttura “monoblocco”; un unico pezzo d’acciaio al carbonio, temperato, realizzato interamente in Italia con tecnologie d’avanguardia. L’impugnatura “scatolare” consente una perfetta postura della mano con un controllo e bilanciamento totale sulla lama. Il manico hi-tech ,ergonomico è stato progettato per consentire la massima comodità e precisione nel taglio. Finalmente potete tagliare senza timore, molto più rapidamente e più facilmente, come non avete mai fatto prima con i soliti coltelli. SafeKnife non richiede nessuno sforzo, tritando o tagliando, la lama scivola perfettamente sull’alimento grazie al trattamento antiaderente. Uno speciale trattamento di elletrolucidatura rende l’intera superficie del coltello inattaccabile dagli acidi, inibisce lo sviluppo della prolificazione della carica batterica, non ossida le verdure e non altera il gusto dei cibi tagliati. Il tipo di acciaio utilizzato, il trattamento termico subito e l’arrotatura controllata a laser formano un tagliente di qualità e durata nel tempo senza eguali. La linea Safeknife comprende una vasta gamma di lame studiate ad hoc per ogni tipo di taglio ed esigenza. Ogni coltello è dotato di uno speciale fodero di protezione. A completare la linea Safeknife sono disponibili diversi accessori quali affilacoltelli professionale, il porta coltelli da appoggio o da parete e l’esclusivo distanziatore per tagliare fette sempre dello stesso spessore. Sono disponibili due versioni di astucci per il trasporto professionale dei coltelli, il tutto curato nei minimi dettagli. SafeKnife è un progetto premiato dalla critica internazionale per l’inconfondibile design, per la purezza delle forme e la linearità dei tratti, che coniugano i concetti di eleganza con funzionalità, robustezza e alta qualità. Questa innovativa serie di coltelli è apprezzate da oltre 20 anni sia dai cuochi professionisti che dagli amanti della buona cucina. Per tutti, il motivo della scelta è uno solo: il piacere di godere delle belle cose, nell’arte culinaria come nella vita. Il piacere di un taglio sicuro e perfetto, un prodotto garantito 100% made in Italy.